有效的的食品和饮料供应链都需要出色的库存管理 - 监督货物从制造商到仓库到销售点的流动过程。它包括原材料、半成品、成品的仓储和加工。它是供应链管理， 以及涉及购买或销售产品的任何业务所必需的。改善库存管理需要加强对仓库运营及其内部实物库存的控制。 如何才能改善优化食品生产行业的库存管理？赛捷管理专家给出了6个建议，包含流程梳理、库存检查、大数据、补货策略、产品召回、绿色消费等

本文重点介绍如下三个问题： – 批次可追溯性：基本概念 – 为什么批次可追溯性很重要 – 如何实施批次可追溯性解决方案